lundi 17 juin 2013

Bento pluvieux, bento heureux !



Aujourd'hui je vais vous parler d'un joli projet qui me tiens à cœur. 
Quelques temps après les résultats du concours Bento&co 2013, j'ai été contactée, ainsi que Aurélie du blog Mon bento végétarien, par Rie, une passionnée de bento d'origine japonaise et habitant à Oslo.
Elle nous a proposé de nous associer pour créer des bento autour d'un thème, et de voir ainsi comment chacune l'interprète avec son style, sa culture, sa sensibilité...

Nous avons tout de suite accepté avec joie, et voici aujourd'hui le résultat de notre premier travail, sur le thème de la pluie. Le mois de Juin est, de coutume, très pluvieux au Japon, un peu moins en France d'habitude mais cette année nous collons parfaitement au thème...

Avec ce beau weekend ensoleillé je me disais que publier ces bento aujourd'hui serait en décalage avec la météo, mais finalement c'est sous le déluge de ce matin que je vous les présente, j'espère pour conjurer le sort et que l'été arrive enfin!

Celui du haut est celui de Rie dans un bento Kaiseki avec un onigiri à l'oeuf et au saumon enveloppé de nori, un sushi pressé aux crevettes et un bol de salade au poulet katsu.

Celui de gauche est celui d'Aurélie qui rend hommage au film ''Les parapluies de Cherbourg'' avec une très jolie composition à base de produits normands: une tourte aux pommes de terre, camembert et cidre, un gâteau aux pommes et des fruits de saison.

Celui de droite est le mien, c'est une forêt de parapluies comme autant de jours pluvieux ces derniers temps...C'est en fait une salade de riz (en dessous, du riz noir ''venere'' que j'aime beaucoup) avec par dessus du jambon, du fromage (edam et mimolette), de la courgette, de la tomate et de la betterave.

Vous pouvez retrouver les descriptions en anglais sur le blog de Rie: ICI


Rie nous a même préparé un logo pour cette collaboration! Trop forte!

à bientôt pour un prochain travail d'équipe!

dimanche 16 juin 2013

Bento salade d'été


C'est l'été? bientôt? on peut y croire cette fois?
Et vous, vous profitez bien de votre weekend au soleil?
Pour moi c'est bento en terrasse! mais léger bien sûr car les vacances approchent...

Donc une petite salade toute simple avec du concombre, du jambon, de la tomate, des petites fleurs de mimolette et....les premiers radis du balcon!!!
Je suis trop fière! Ils sont tous mignons, super bons, et ont de belles fanes pour préparer de super recettes.
Je fais des test en ce moment je vous ferai partager quelques recettes originales bientôt!

mardi 4 juin 2013

Cadeaux du concours Bento&co !


J'ai été bien gâtée! Voici le joli colis que j'ai reçu cette semaine de la part de Bento and co pour ma deuxième place du concours!!

Plein de belles choses: un très joli bento traditionnel violet foncé, un bento gel cool rouge avec son couvercle qui va au congélateur pour rester bien frais, un bento cup pour les pates par exemple, un thermos à fleurs, 2 furoshiki, une petite serviette et sa boite panda, des petites boites kawaï, des cup, des piques et des découpoirs rigolos!! Tout ça!

Merci beaucoup à l'équipe et à tous ceux qui avaient voté pour moi!

samedi 1 juin 2013

Bento feuilleté aux orties et tarte à la rhubarbe



On espère tellement l'arrivée de l'été (en ayant raté la case printemps...) que dès le premier rayon de soleil venu on se jette sur la terrasse fraîchement posée (en prévision du-dit été). Et quoi de mieux qu'un petit bento à déguster au soleil, avec pleins de bons produits de printemps! Parce que la nature, elle, elle est en fête en ce moment sans aucun sécheresse à l'horizon... On se régale de rhubarbe et orties ramenés de la campagne, sans oublier toutes les herbes aromatiques qui réveillent!

Dans mon bento il y a un feuilleté de bricks aux orties, épinards, menthe et feta. J'adore cette recette aux accents grecs qui est excellente avec les orties. Il faudra que je vous donne la recette bientôt! A coté une petite salade de carottes aux oignons nouveaux, fleur de ciboulette, assaisonnée à la menthe et au citron avec un trait d'huile d'olive.

Pour le dessert une bonne part de tarte à la rhubarbe et aux fraises légèrement meringuée, avec quelques fraises en plus, c'est permis!