mercredi 24 juillet 2013

Bento omelette à l'oseille et cannelés


Il fait chaud !!!

C'est un temps à profiter des pic nics dans le parc de Vincennes le midi, quand le rythme de travail de permet (ce serait bien qu'il le permette un peu plus là!)...

Dans mon bento j'ai mis une salade verte avec une part d'omelette à l'oseille, parsemée de ciboule du balcon (elle est tellement fine qu'on dirait de la ciboulette...). J'ai fait aussi des mini sandwich tout simples avec du fromage frais et une feuille de salade à l'intérieur.

Pour le dessert quelques framboises de mamie et des cannelés maison.

J'ai reçu ma livraison de laurier du jardin à faire sécher en prévision de l'hiver!
Et vous, vous avez commencé les récoltes et les conserves?

lundi 15 juillet 2013

Bento salade de petits poids et roulés mergez


Une petite touche orientale dans mon bento avec une salade de petits poids du jardin assaisonnés de fromage frais, avec de la ciboule, un trait d'huile d'olive et de la menthe fraîche. Très frais.

Une petite astuce pour finir les reste d'un barbecue et une idée à glisser dans son bento avec ces petits roulés de mergez. Prenez deux grandes feuilles de salade, coupez la partie dure, tartinez les de fromage frais et roulez une mergez par feuille, bien serrée. Coupez la en 4 tronçons.

Pour le dessert un peu de fromage de vache et une salade de fruits: pèches et fruits rouges du jardin: framboises, groseilles, cassis, pour le plein de vitamines.

Vivement les vacances!

mardi 9 juillet 2013

Bento terrine de fanes et crumble rhubarbe-fraises


Tout est dans le titre! Comme les radis ont décidé de faire plus de fanes que de radis je m'adapte! Du coup je fait plein d'expérimentations de recettes pour déguster ces super feuilles toutes fraîches.

L'essai du jour: la terrine! Avec quelques herbes pour relever et à déguster aussi bien chaud avec des grillades que froid dans mon bento. C'est parfait pour l'été, accompagné de quelques asperges fraîches, c'est bientôt plus la saison alors on en profite!

Pour le dessert un petit crumble rhubarbe et fraise, ces deux là vont tellement bien ensemble qu'il ne faut pas s'en priver, avec quelques morceaux de melon vert et des bonbons...shuuut ;)