Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2013 sous le signe de la gourmandise, des découvertes, des bons petits plats avec ceux qu'on aime et des bons produits qu'on prend le temps de dénicher et de sublimer...
Parce que c'est important que chacun réfléchisse à ce qu'il a envie de trouver dans son assiette, parce qu'il faut faire des choix pour notre santé et aussi pour faire évoluer notre société, que 2013 soit l'année du changement (comme l'ont promis certains...), de la lutte contre le gaspillage alimentaire, du retour aux vraies valeurs et saveurs.
Parce qu'on ne veut pas des plats surgelés transitant par 10 pays et nous prenant pour des courges, parce que c'est grotesque de manger des fraises et des tomates en décembre et qui ont parcouru 2000 km, mais aussi parce que notre pays a des trésors à nous offrir, je vous souhaite une année riche en saveurs, en se rappelant que les pus belles choses sont souvent les plus simples...
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