samedi 29 octobre 2011

Anniversaire Cuisine TV...Je passe à la télé !!!




J'ai participé à un nouveau concours, pas de bento cette fois mais de recettes, pour l'anniversaire des 10 ans de Cuisine TV! C'est un joli concours avec de magnifiques lots à gagner, en particulier le robot Kitchenaid dont je rêve depuis des années... :)

 La particularité de ce concours était de proposer des recettes en vidéo! C'est une première pour moi et c'était vraiment amusant à faire. Pour une première je suis assez satisfaire du résultat  avec bien sur plein de petites choses que j'aurais pu améliorer...mais j'avais assez peu de temps pour le faire...Les dés sont jetés, je suis sélectionnée dans les 10 gagnants et le classement sera donné ce soir à 18h sur Cuisine TV!

Ma recette est un cheesecake au confit de pétales de rose, avec des pétales de rose cristallisés. Je voulais aussi expliquer comment faire les pétales cristallisés dans ma vidéo mais les 3min30 max ne m'en ont pas laissé le temps, j'ai du couper au montage...d'où les ingrédients en trop sur le plan de travail...Ce sera parfait la prochaine fois! En attendant je croise les doigts!

Vous pouvez retrouver la vidéo et la description de ma recette sur la page spéciale de l'anniversaire ICI

J'ai hâte d'avoir le résultat!! Et de me voir à la télé :) :)

vendredi 21 octobre 2011

Bento collection de légumes


En ce moment j'ai plein de légumes pas ordinaires dans mon frigo...d'abord une visite chez Tang la semaine dernière d'où j'ai ramené ces surprenantes aubergines trèèèès longues, et un joli kaki, entre autres. Plus qu'à trouver des idées pour les cuisiner...

Et puis hier je suis passée déjeuner au Potager du Roi à Versailles, le potager du château, juste à côté de mon école. C'est vraiment un endroit que j'adore et qui renferme de nombreuses espèces rares de fruits et légumes, dont certains sont vendus dans la petite boutique. Je suis donc repartie avec des épinards ultra frais, plein de petits piments différents, une belle branche de laurier et ces jolis pois mange-tout blancs, accompagnés pour ce midi d'un oeuf brouillé et d'une galette au sésame.

Si vous passez à Versailles n'hésitez pas à aller vous balader dans ce potager, bon ce ne sont pas les plus beaux jours qui approchent, mais on y fait toujours des découvertes.